中華街の夜祭り・Night market in Chinatown

On Saturday we went to the Chinatown Summer Night Market in Richmond, about a 20-minute drive from home. The food was spectacular and we ate far more than we should have. I am going to let the photos speak for themselves...mostly...

土曜日に中華街の夜祭りに行った。バンクーバーの中華街じゃなくて、BC州のリッチモンド市というところでサリー市から車で２０分ぐらい離れている。食べ物が中心で超楽しかった！

It was a beautiful Vancouver evening...

これあった！！Do they put the Totoro in the tea?

12 different spices for the potatoes...

ジャガイモが一番面白かった。。。かける味が１２種類あった。。。

Mixing the sausage with the potato...ソーセージもついている。。。

But we just had the simple version...私たちはジャガイモだけ。。。

And next we attacked the squid...ジャガイモの次はイカ！(買っている人分かる？）

Fried squid tentacles...yum! フライでおいしかった！

There were other types of squid...ほかのイカもあった。。。

 

But we were too full at this point...darnit...食べても見たけどちょっといっぱいだった。

So many choices, so little stomach room...いろいろあっておなかもうちょっとがんばってほしかった。

Ah, the difficult choices...これどう？

Oh, how many ways can you do corn? 

トウモロコシはやっぱり食べなきゃ。。。味もいっぱいあった。。。

Sometimes simple is best...おいしかった！

Octopus dumplings! ア。。。たこ焼き！

Absolutely fabulous! うまーい！

And now onto dessert...what to have...デザートは何にしようかな。。。

韓国のたいやき？

Red-bean-paste filled...absolutely divine!

面白い形。。。味もちょっと違うけどおいしかった。

And a rainbow on the way home seals the day...

帰りは虹が見えて最高！

Popovers？ ポップオーバーズ？

Today I made herb-cheese popovers for the first time. I had never heard of popovers until I saw the recipe on my brother's Pinterest page and rather fancied them. So I gave it a whirl.

今日、ポップオーバーを始めて作りました。ポップオーバーは始めての言葉だけど弟にもらったレシピだから作ってみようと思った。

www.alc.co.jpだとアメリカでは「ポップオーバー」が「小麦粉・卵・牛乳・塩を混ぜて焼いたマフィンのようなパン。中は空洞になっている。」だって。  なるほど。

Got the ingredients together...材料はこのとおり。。。ハーブとチーズの味を挑戦した。

All mixed up...こねた材料。。。

マフィンティンに。。。

And 35 minutes later, here they are...３５分後。。。出来上がり。。。

I was hoping they would rise more but the taste was pretty good...particularly with raspberries...もうちょっと膨らむ（ふくらむ）と思ったけど味はよかった。

They looked the way they were supposed to on the inside...I think...仲も思ってとおり。

Even good with strawberry jam...ラズベリーやジャムだともっとおいしい。

If you want to try it for yourself, here's the recipe.　作りたくなった？どうぞ：

http://judicialpeach.com/2011/03/14/herb-and-cheese-popovers/

(写真よろしくね！）

How many lightbulbs? 電球、いくつ？

去年、ヒューストン空港で見た看板です。英語でよく言う冗談は「How many _____ does it take to change a light bulb?」 　この看板はあの冗談を逆にして温暖化や節電について考えさせてくれる。　アメリカ人がさまざまいるけど一般的に環境問題、温暖化、節電を優先している人が残念ながら少ないです。テキサス州は特に温暖化に影響はあるのでこの看板すごいなーと思った。

Seen in Houston Airport last year--Texas is not really known for saving electricity or the environment so this impressed me even more.  So, how many light bulbs DOES it take?

Roasted strawberries? 焼きたてイチゴ？

この間面白いレシピを挑戦した。弟が教えてくれた焼きたてイチゴのレシピでちょっと不安だった。材料はこのとおり。。。(メープルシロップでもいいけどバーチ(カバの木）・シロップをYさんにもらったので使ってみた！）My brother made roasted strawberries a while back and has been raving about them ever since. So I decided to try his recipe. The ingredients are here (you can use maple syrup but I only had original and Birch Syrup--from Y!--so I decided to mix the two.)

After cutting the strawberries into fours, you mix the ingredients and strawberries altogether and lay them out on a baking pan.

イチゴを四つぐらいに切ってから材料とたっぷり混ぜる。

40 minutes in a 350-degree oven and this is what you get.

４０分ぐらい３５０度のオーブンで焼く。

It is a really interesting taste--not very sweet, not very salty, but ALL strawberry! They are great hot or cold...but particularly over ice cream! 味はとても面白い。塩っぽくて、イチゴの味が強い。本当に面白い。暖かくても冷やしてもおいしいです。アイスによく合います！

  追伸：バーチ(カバの木）・シロップっておいしいいいい！

TDLどう思う？ Tokyo Disney--good or bad?

この間このニュースを見て、興味深く読みました。TDLが同性愛者の結婚式を認めたって。Yahoo.co.jpで記事があったけどもうないのでどうしてだろう。

http://www.kon-katsu-news.com/news_aPQugyo9S6.html

どうかなー。。。お金もうけのため？平等の権利に影響は直接似ないかもしれないけど話になったら何とかなるかもしれない。

TDLによると「同性カップルの場合、一方が男性に見える格好で、もう一方が女性に見える格好であること。異性カップルに見えない装いでの結婚式はお断りしている」

コスプレだけ？

どう思う？

There was some interesting news from Tokyo Disneyland recently. They are going to allow same-sex weddings to take place under a range of conditions. The weddings are just for show and have no basis in law but it might raise some interesting discussions in Japan. Then again, the couples have to dress so they look like a man and a woman, so is it just play acting?

http://www.guardian.co.uk/commentisfree/2012/may/18/fake-gay-marriage-japan-not-fairytale

Be'wiched・おいしいサンドイッチ

We checked out a new sandwich place that's about 15 minutes from where we live in Surrey. おいしいサンドイッチのところを見つけた！１５分ぐらい車で行けば目立ったないビルにあります。

メニューが手作りで可愛い。The menu is in chalk up on a blackboard--all very enticing stuff.

Nothing goes better with sandwiches than these...サンドイッチだから飲み物はこれにした。

L had the Reuben...LはReubenで。。。

I had the Monte Cristo...a bit too much meat but I have never had one and it was the recommended sandwich of the day--especially if you have never had one. 私はMonte Cristo.お肉が好きじゃないけどこれがお勧めだって。じゃ。。。時々だけ。。。おいしかった！

Too bad--we were too full for desserts. Next time!

いっぱいになってしまったのでデザートが食べられなかった。今度！！

足がうれしいいいいいい！Happy feet!

This was a delightful gift from a friend--it is called a Cutensil, which is really funny because it is a pretty cute utensil. この間友達からすごーく面白いものをもらった。足用のマッサージ機です。名前がCutensilでCuteとUtensilが合併した言葉ですごいなー！

使ってみると気持ちいい。It is a massage machine for your foot. You put your foot on it for 3 minutes and it gives it a little massage. Delightful!

パソコンの近くにおいてあって毎日使っています。ストレス解消にすばらしいです！ありがとう！I use it every day because it is permanently next to the computer. So long stress, hello Happy Feet!